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谈到澳州度假旅游旅游  ，冬枣酒旅记可以说 是最赚钱之选 。它让无私奉献休闲娱乐度假旅游游的春运大局部时间段沭浴在田野小乡村的美丽风景冬枣园里  ，每一天在鸟语清香中复活  ，酣畅淋漓品尝冬枣酒庄的好酒与菜肴  ，与农庄主一块休验酿造酒冬枣酒的趣味性  ，练习进口红酒基础知识  ，听这些 述说酒庄那个段段令人感动思考的陈年往事……

亚拉河谷：维多利亚州最古老的产酒区

位于墨尔本东面的亚拉河谷是澳洲著名的葡萄酒产区之一  ，整个地区都弥漫着葡萄酒的香气 。亚拉河谷以美酒美食美景著称  ，是维多利亚州最古老的产酒区  ，种植历史可以追溯到1838年 。此产区的气候属于凉爽型  ，葡萄生长较慢  ，故出产的葡萄酒味道较细致  ，被誉为世界上最佳寒冷气候的葡萄酒生产区域之一  ，以出产高品质葡萄酒而闻名于世 。

这边加工的夏黑的葡萄酒物美价廉味美  ，名气运远播 。亚拉河谷开发小于70家酒庄  ，有的古香古色、有的天然清爽、有的如今的感很强  ，每种家都存在个人特点的家居风格特点 。在亚拉河谷固有YeringFarm、SevilleEstate和ElmswoodEstate这一种厂小质精的酒庄  ，同样有优伶酒庄、PuntRoad和TarraWarra等超大型酒庄 。等等家居风格特点迥异的酒庄除了打造最好的的品酒精准服务  ，还可能会附加打造其他的独特的游戏活动  ，彰显品酒的生活乐趣 。

每到一家人酒庄都会以尝试到好多种有所其他年号、有所其他喜好的的佳酿 。农庄主会教你怎样才能品酒  ，要先探究酒色  ，再轻轻地回转幌动红酒杯  ，将鼻头贴近杯沿  ，仔细地嗅闻每条层香味儿  ，另外再小酌一大口含入嘴中  ，让酒汁从舌尖滑过嘴上每条组成部分  ，层面生活挑剔味蕾上每条份最轻微的痛觉层面 。

巴罗莎谷：和记娱乐app官方网站的小德国区 

邻近阿德莱德主产地的麦拿伦谷类属轻奢极简自然和记娱乐app官方网站  ，多年平均气温不够  ，日昼气温差异不高  ，重要种置的萄葡品系有歌海娜、赤霞珠、梅洛和外观思 。麦拿伦谷主产地被诸多大草原和种植园包围着  ，她茂密的土地和来自五湖四海圣文森特深谷的地下水表明此主产地能生转化率美味醇厚的红萄葡酒和尝口感迅猛又动态平衡的白萄葡酒 。

d’Arenbery酒窖地处在小山上去座19上个世纪的山庄中  ，在此还主要包括中国传统的脚踩最简单的方法发效红红提  ，10这几个那个男人站排成排  ，用两腿把精挑细选来的红提捣烂在酒槽中 。据传  ，这让红提汁和红提皮采取最有郊碰触的方案  ，伸脚踩过的红提所酿酒意大利红酒味好才最广东菜 。参观者如若此番或许是也会被特邀倒入到这道加工过程中才体验式这番 。

别的  ，引人停驻的Penny’sHill富饶一种生活安闲的中式魅力女性  ，但你就能够淋浴在日晒中的暴露出来躺椅放上松娱乐休闲  ，试尝梅洛、赤霞珠等各色各样珍酿；又或者在草盆里上规则式滚球  ，另一边享有巨峰酒和小食 。

克莱尔谷：雷司令白干之乡

克莱尔谷的夏黑啤酒制作起源1852年  ，当今从未能够 看到的石砌钢结构建筑  ，为这家国家凸显了令人注目的秀美和锦绣的色彩搭配 。它应用于和记娱乐app官方网站最偏北的夏黑啤酒出产地  ，由北东北方向不断延展开 。在此城市气候相对比较暑热  ，但昼夜湿度相对大  ，夜里的温度过低能够 让夏黑红提巨峰葡萄存有相对高的怪味  ，样色也比较深  ，口感细致比较涩 。克莱尔谷是澳州最醇厚法国红酒的出产地  ，世界上享誉的“雷司令”便主产于此 。

克莱尔谷的雷司令几乎仅有12%的酒  ，时尚时会常酸得能真让人大牙发软  ，但那慑人的的酸  ，直接率直  ，配在酒里散出着的绿檸檬百香果茶香  ，能真让人喝去口便立即精气神振奋下来 。的酸即使减弱的雷司令  ，实在太粗狂霸气侧漏  ，但就是路经五五年的放置后  ，的酸便会很快变酒绵柔均衡化  ，甜度变得越来越圆滑饱满美味可口  ，倘若  ，不仅文艺的檸檬百香果味  ，也慢慢快速发展出门头广告的原料茶香  ，眼前一亮 。若能摆放五年然后  ，雷司令将散出出更友好的甜度和绵长的余味 。

塔斯马尼亚：到麦克·维沙奇庄园作客

塔斯马尼亚岛位于澳洲大陆的南端  ，与澳洲大陆的墨尔本隔海相望  ，特别适合酿酒葡萄的种植 。塔斯马尼亚岛的轮廓像一片黑皮诺葡萄的叶子  ，自北向南  ，逐渐变窄 。位于塔斯马尼亚岛最南端的麦克·维沙奇酒庄是澳洲仅存不多的家庭式手工作坊酒庄  ，从种植、收获到酿制再到成品出售的一系列过程都由自己完成  ，更重要的是酒的标识得到市场的认可 。

庄园主麦克·维沙奇是位年过半百的欧洲移民  ，留着个性的小胡子  ，头戴一顶呢毡帽  ，与妻子沙嫆共同经营着这个酒庄 。他酿的白葡萄酒品种以长相思为主  ，曾在2001年  ，他还用秀恩山谷非常适宜种植的黑皮诺  ，酿造出了令整个澳大利亚葡萄酒行业都为之震惊的黑皮诺葡萄酒  ，各路媒体争相报道 。据说  ，酿制黑皮诺所用的葡萄树有30多年  ，酒体结构坚实而不沉闷  ，具有极其复杂的土质气息夹杂着淡淡绿薄荷的香气  ，细腻滑润  ，果香延绵 。

麦克有股“我的莊园我做直播”势气  ，他设计规划将酒庄扩张成可扩到300参观者的乡间民宿  ，并在上百米外的秀恩河制做游船码头  ，将参观者从海峡连接到幽静的山间小憩哪天 。说实话到时  ，来麦克的莊园拜访  ，使用意大利红酒採摘冲泡全时  ，决不能称为参观者的最佳选择地 。